シニアライフ入口で戸惑う暮らし　どうする？

発酵ぬか床を容器に入れてみた

今週は天候がぐずつくそうだ 週末は近くのスーパーに出かけるくらい スーパーはすぐ近くにあるので 冷蔵庫代わりでほぼ毎日買い物へ 初日は少し足を延ばして別のスーパーへ ここは鮮魚類が豊富 別のスーパーは肉と海鮮系が多種類 スーパーによって得意分野がある ハウスキーピングな日々 力の限り洗濯をしてベラ... 続きをみる

発酵食品にはまる

最近、無印良品の「発酵ぬかどこ」にはまっている 村民の方に教えていただいたもの とにかく簡単！ 冷蔵庫に転がっている野菜を塩もみして洗って キッチンペーパーで拭いてぬか床に入れるだけ お手軽に漬物が出来るのだ 胡瓜・茄子・大根・人参が定番 これで漬物を買うことはない 化学的なものは使わず身体に優し... 続きをみる

食を考える

勤労感謝の日 この日を境に地味に部屋をクリスマス仕様へ しかし朝から雨 時々晴れ間が見えて 夕刻には雷が鳴り響く変化にとんだ一日 クリスマス仕様は週末にしましょう ご近所の柿や桜も そろそろ紅葉ピークですね はい、今からワールドカップTV観戦 相方はサッカーとかラグビーとか 攻守入り乱れ競技するの... 続きをみる