勤労感謝の日
この日を境に地味に部屋をクリスマス仕様へ

しかし朝から雨
時々晴れ間が見えて
夕刻には雷が鳴り響く変化にとんだ一日

クリスマス仕様は週末にしましょう

ご近所の柿や桜も
そろそろ紅葉ピークですね

はい、今からワールドカップTV観戦

相方はサッカーとかラグビーとか

攻守入り乱れ競技するのが苦手なんよ

根っから狩猟民族でない体質なんでね

休日ランチは麺類や和食でなく
ハンバーグ

相方作
休日、食事班です

毎日は出来ない手料理を振舞ってくれます

呑み助の二人、夕食時は数品必要
仕事帰りになかなか作るのはたいへん

ＬＩＦＥのサバの味噌煮を買ってみた
これが美味しいのよね

よくコンビニで売っているタイプの物
２尾入って240円位

鯖を買って調味料必要だし
手間もかかるのでコスパは悪くないと思う

コンビニで高齢者の方に人気なのは分かる

話題からずいぶん遅れて
無印良品のぬか床を初めて購入
お世話をあまりしなくても大丈夫のようだ

1㎏あってまるで座布団くらいの大きさ
開封すると強烈な香り

キュウリ・茄子・人参を投入してモミモミ
これで18時間から30時間で出来上がりのはず

漬け込んだあとでWebを見る
失敗だ、１回目は味がよろしくないようだ
２回目以降にマイルドになるそう

有るもの全部入れちゃえ！って言うのが裏目に出そうだ

これで漬物を購入しなくても
好きな時に好きなものを漬けられて
発酵食品だし身体にいいはず

２日間で、「食」の考え方が少し変わった