一日三食 料理あれこれ

村の皆さま、よく料理の写真をアップされています

プロ？ですよねって思う方から
（料理本を出版された方、写真のライティングまで素晴らしい）
料理下手私に自信を付けさせてくれそうな写真まで

いや、毎日作るのはホントたいへんです

平日はあんまり凝ったものは出来ない
休日はもっと忙しくてできない、焼肉とか鍋物になる

和食中心で同じような味付けレパートリー
酒飲みなので品数は必要だし
素材を切って混ぜて焼いて煮て…って感じ
エンゲル係数高いです

食卓は100均と高級器の混在
作家先生の器はもちろん手洗い
なのでビルトイン食洗機は鍋収納庫です

サンマは痩せていた

来年のお節料理はどうしましょ
毎年元日に家族が集まるのがここ10年位恒例

父は食べに来れそうにないし
母と妹はお酒飲めないし
でも二人は楽しみにしていると思うし

テーブルいっぱいに毎年手作り
普段手を抜いてるけどここはガンバル

今年のおせち料理

おせち料理卒業された方も多い
家族で集まることが少なくなったしね

元々、365日のなかの１日よ
とくに変わったことはしない派の方も多い

手間とお金がかかるけど
集まった人の笑顔を見るとぶっ飛ぶ
華やかな年の始まりだもんね