豊作イタリアンパセリ使い道、義母の年金通知書をよく見ると…

いつも不作続きイタリアンパセリ

ヒョロヒョロで黄色くなりやがて枯れる

気を取り直して苗を植え付ける

今年は肥料をふんだんに与えているからか

雑草のごとく繁殖して豊作

どう料理に使うべきか

イタリアンと言えば

手軽にできるのはパスタしか思いつかん

無印パスタソースをアレンジ

１袋を２人分にするには

野菜を数種類入れて嵩上げするしかない

パスタを硬めに茹でて

オリーブオイルで野菜をソテーして

パスタソースと茹で湯、プチトマトを投入

最後にパスタを絡めてイタリアンパセリをオン

夏野菜ミートソースパスタ出来上がり

少しだけ煮たトマトが美味しい

もう少しスパイスを加えた方がパンチきいてたな

次はホールトマトと鯖缶で

なんちゃってイタリアンを試してみよう

施設に入所している義母

もうすぐ97歳になる

義母住民票は我が家、年金通知書が届いた

国民年金は３号期間が短く少額だが

遺族年金はかなりいただいている

義父は一般社員だったが大企業に勤務だった

それで高額ない遺族年金がいただけると思っていた

通知書を初めてよ～く見ると

「経過的寡婦加算」だけで年54万円と

そんな制度があるのね

昭和一桁生まれはお金に苦労はない

義母の長寿を支える命綱

預貯金は無くても施設でずっと暮らしていける

それにしても今週は郵便が頻繁に届く

年金受給世代で株持ちの方は特に多いだろう

郵便局さん疲労こんばいね