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最近、無印良品の「発酵ぬかどこ」にはまっている村民の方に教えていただいたものとにかく簡単！冷蔵庫に転がっている野菜を塩もみして洗ってキッチンペーパーで拭いてぬか床に入れるだけお手軽に漬物が出来るのだ胡瓜・茄子・大根・人参が定番これで漬物を買うことはない化学的...