最近、無印良品の「発酵ぬかどこ」にはまっている 村民の方に教えていただいたもの とにかく簡単! 冷蔵庫に転がっている野菜を塩もみして洗って キッチンペーパーで拭いてぬか床に入れるだけ お手軽に漬物が出来るのだ 胡瓜・茄子・大根・人参が定番 これで漬物を買うことはない 化学的...
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