最近のお気に入り「西京焼き」

寒い冬はどうしても鍋中心

簡単・美味しい・栄養たっぷりで温まる

魚類を入れるのでお値段はするけど仕方ないか

そんな暮らしの中でお気に入りは「西京焼き」

鮭・鰆・鱈・鰤などを味噌・調味料で漬けて

ホイルで包んでグリルで焼くだけでOK

簡単・美味しく・栄養たっぷり

麹の香りに癒されて身体に優しそうな味わい深いお味

市販のもの（けっこうお高い）があるので

様々な味を楽しめる

これと漬物・味噌汁あればご飯モリモリ食べられる

日本食の幸せだ

画像はお借りしました

スーパー等で安く販売されているとき纏めて購入

その日食べる分以外はラップに包んで冷凍室へ

冷凍室は西京焼きが並んでいる

眺めているのも幸せな時間